Tuesday, May 5, 2009

Euzkadi


Euzkadi
108 E. 4th Street
NYC 10003

Basque cuisine


Eat Tapas:
  • Bomba de Queso de Chivo: Goat Cheese and Honey Croquettes 
  • Chipirones a la Brasa: Grilled Calamari over Sauteed Leeks, Piquillo Peppers, Lemon Oil Garlic Drizzle
  • Paquetitos de Jamon Serrano: Serrano Ham wrapped Ravioli, stuffed w/Truffle infused Cauliflower Purée
  • Pintxo de Setas y Jamon: Mushrooms w/Serrano Ham and Allioli 
Drink: 
Sangria!



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